Wat vindt u de lekkerste insecten? Een diepgefrituurd miertje of liever een gebakken zwarte spin? Wetenschap wordt door NWO nu nog leuker gemaakt. De financier van wetenschap organiseert een verkiezing van het lekkerste insect. De publieksfavoriet ligt binnenkort in de winkels.
Insecten bevatten veel eiwitten en die zijn goed voor je. Wetenschappers werken aan alternatieve eiwitbronnen en zoeken die bijvoorbeeld in de creepy crawlers. De Nederlander is echter niet zo experimenteel in de keuze voor tussendoortjes en de insecten zullen dus moeten worden opgeleukt voordat Henk & Ingrid de borrelnootjes vervangen.
De verkiezing van Holland’s Next Top Snack vindt plaats op 18 mei in Den Haag. U krijgt eerst uitleg over wat er allemaal komt kijken bij het vervaardigen van zo’n lekkernij alvorens u kunt stemmen. De avond staat stiekem in het teken van Spinozaprijs winnaar Marcel Dicke, die onderzoek doet naar de interactie tussen planten en dieren.
