Suiker werkt zo verslavend dat gebruik ervan door de overheid aan banden moet worden gelegd. Dat zegt Paul van der Velpen, directeur van de GGD in Amsterdam in De Telegraaf.
Van der Velpen denkt daarbij aan een suikertaks of een wet die bepaalt hoeveel suiker er in een product mag worden verwerkt. „Net als alcohol en tabak is het eigenlijk een drug. Gebruikers moeten dus gewezen worden op de gevaren”, zo stelt hij.
Hij baseert zijn uitspraken onder meer op bevindingen van endocrinoloog Aart Jan van der Lelij van het Erasmus Medisch Centrum.
Ook meent hij dat zorgverzekeraars beter een verslavingstherapie zouden kunnen aanbieden aan mensen met overgewicht in plaats van diëten.
“Suiker is de gevaarlijkste drug van deze tijd en ook nog overal en makkelijk te verkrijgen.” De voedingsindustrie maakt handig gebruik van dit mechanisme, zegt Van der Velp.
Anp
