Wegens gigantisch populair en vreselijk lekker, nu ook op ThePostOnline: de recepten van Leonie ter Veld. Leonie blogt hier en verrast ons in een dagelijkse rubriek met simpele doch lekkere recepten voor studenten.
Gistermiddag at ik een heerlijke lunch. Ik had een dagje vrij genomen en wilde mezelf verwennen en dat betekent dus niet alleen lekker avondeten, maar ook lekker lunchen :) Ik had nog roomkaas in huis en besloot daarbij een bagel en gerookte zalm te halen.
Nodig voor één persoon
wat kruidenroomkaas
2 bagels
gerookte zalm
Hoe dan?
Je snijdt de bagels open, smeert er flink wat roomkaas in en legt de zalm er op. Klaar! Dodelijk simpel maar wellicht toch inspirerend voor iemand :) Overigens is dit een slap aftreksel van mijn lievelingsbroodje van Bakker Bart: Bartje met roomkaas, zalm, sla en limoen-dilledressng. Damn ik moet echt zo’n fles van die dressing hebben want het is goddelijk. Maar goed, niet verkrijgbaar voor zo ver ik weet.
