Een halve liter water voor je gaat slapen en twee paracetemol. Of een glas melk. Midnightsnacks. Fruit voor het slapengaan. Naar het schijnt werkt het allemaal tegen een kater. Maar het is nieuwjaarsdag en wellicht heb je in al het wilde feestgedruis niet gedacht aan een antikatermiddel voor het slapengaan. ThePostOnline zet de beste katerontbijtjes op een rij. Ontbijt waar je januari goed mee begint. En nog één keer zondigt voor de detox-maans écht is begonnen.
Opgevoed met fruithapjes is bijna iedereen. En het klopt dus echt, ‘an apple a day, keeps the doctor away.’ Fruit is ook als het om alcohol gaat een perfecte oplossing. Waar vet het alcoholpercentage in je bloed omhoog brengt, breekt fruit de alcohol juist af. Natuurlijke suikers, zoals fructose, breken de alcohol juist weer af. Op het moment dat je lichaam vruchtensuiker afbreekt, komt er nicotiamide vrij. Dit zorgt ervoor dat de alcohol sneller wordt afgebroken. Erg veel fructose zit er niet in fruit, in druiven en peren zit het meest. Een watermeloen kan ook helpen, deze bevat antioxidanten (heel hip, google maar) en veel vitamine C. Liefhebbers van honing kunnen gerust een pot honing leegeten, dat bestaat voor 40% uit fructose. Honing brengt de suikerspiegel het best in balans. Eet overigens niet teveel fructose, dat leidt tot dingen als obesitas.
Bij de meesten niet onbekend. Maar het is dus, behalve bij allergie, een ideaal katerontbijt. In eieren zit cysteïne. Dat breekt de ethanal in je lichaam af. In feite breek je met eieren de stoffen af die je kater hebben veroorzaakt. Zoals alcohol. Of het ei gebakken, gekookt, geroerd of gespiegeld wordt, maar niet uit. Of je je bed uit kunt komen óf een lieve huisgenoot hebt wel.
Zolang je maag meewerkt, zijn pijnstillers en water het perfecte middel. Het vocht in je lichaam is op, wat de hoofdpijn veroorzaakt. Door veel te drinken, wordt dat vocht logischerwijs weer aangevuld. En de pijnstillers? Precies. Die zorgen dat je hoofdpijn even verdwijnt. En wellicht een zere knie omdat je niet meer recht naar huis kon fietsen.
Niet de meest prettige manier, maar je kater wegzweten werkt wel degelijk. Aangezien het weer er in Nederland niet vaak naar is dat men spontaan begint te zweten, zijn er ook andere oplossingen. Zoals chilipepers. Die zijn heet, waar de meesten van zullen gaan zweten. Dat is niet het enige bijkomende voordeel: in chilipepers zit capsaicine. Dat maakt ze heet én zorgt ervvoor dat iemand honger krijgt. Daardoor wordt het hele lichaamssysteem aangezet tot harder werken. Zo vervlogen.
Het voordeel van blikjes is dat je ze ongeveer eeuwig kunt bewaren. Een blikje artisjokken in huis is ook geen slecht idee als er veel alcohol in het spel is geweest de vorige avond. De artisjok ondersteunt namelijk de spijsvertering en brengt je maag tot rust. Het stofje dat werkt is in het geval van de artisjok cynarine. Dit stofje, ook wel bekend als bitterstof, bevordert de uitscheiding van maagzuur en gal en bevorderen daardoor de eetlust en de spijsvertering. Verse artisjokken kunnen uiteraard ook perfect als antikaterontbijt gelden.
Wetenschappelijk helemaal niets van bewezen, maar wie nog geen slok water binnen kan houden, kan ijs proberen. Van ijsblokjes tot waterijsjes met veel te veel suiker. Ook fijn bij oververhitting omdat je maag protesteert.
Beeld: Shutterstock
