LONDEN – Na een heftige paniekaanval in 2011 kreeg Gwyneth Paltrow van artsen het advies om haar eetpatroon aan te passen. Dat advies nam de actrice ter harte. En in haar nieuwe kookboek onthult ze dat ze sindsdien niet alleen zelf heel anders eet. Ook haar twee kinderen eten volgens een streng dieet. Zo tekent Hello Magazine op.
Gwyneth liet Apple (8) en Moses (6) testen op allerlei mogelijke allergieën. "Iedereen bij mij in huis blijkt glutenintolerantie te hebben", aldus Gwyneth. Maar dit is nog niet alles. Haar kids kunnen namelijk ook niet tegen zuivel, kippeneieren en nog wat andere producten. Daarom zorgt de blonde actrice ervoor dat dit niet wordt gegeten.
Hierdoor kunnen ze niet zoveel eten en daar houden ze dus nog wel eens een hongergevoel aan over. "Als we geen pasta, brood, of andere bewerkte granen zoals witte rijst eten, dan houden we een specifieke honger over die je alleen voelt als je geen koolhydraten eet", zo schrijft ze in haar nieuwe boek. Het is niet bekend wat haar kinderen dan wel mogen eten om hun hongergevoel te stillen.
Gwyneth laat de lezers van haar nieuwe boek ook weten wat ze sinds kort zelf allemaal heeft geschrapt van haar boodschappenlijstje. Ze drinkt geen koffie en eet geen eieren, suiker, schaaldieren, aardappelen, tarwe of vlees. Het boek It's All Good: Delicious, Easy Recipes That Will Make You Look Good And Feel Great komt in april uit.
