Amsterdam stond atijd bekend om haar uitbundigheid, mogelijkheden en mondiale karakter. Toch zitten de Jaren en café restaurant Amsterdam iedere avond bomvol. Dit terwijl Amsterdam zoveel meer te bieden heeft dat spannender, leuker, knusser en lekkerder is. ThePostOnline helpt je aan de sleur te ontsnappen en geeft je de mogelijkheid om niet tussen zure intellectuelen en/of mekkerend grachtengordelkroost te dineren.
In de Spaarndammerbuurt zit café de Walvis. Een gezellig, knus maar stijlvol, huiskamer-maar-net even anders café. Je kunt bij de Walvis lekker chillen en zitten, heerlijke patatjes eten en kip van de houtskoolgrill (en dat proef je) verorberen. De bediening is vriendelijk en relaxed, en het terras doet je verlangen naar zomeravonden met biertjes. Heel veel biertjes. Daarbij hebben ze spelletjes (spelletjes!!) en altijd fijne muziek opstaan.
Midden op de Wallen, in een groot en statig voormalig gokpaleis zit Mata Hari. De naam dankt het café aan de exotische Friese danseres Mata Hari, die in 1917 door de Fransen werd veroordeeld en vervolgens gefusilleerd. Een goede naam voor een tent met karakter, want dat heeft het café zeker. Met hoge plafonds en een vide, goede leren banken en heerlijke fauteuils waar je nooit meer uit vandaan wilt komen. Aan de bar worden heerlijke biertjes getapt en op de kaart staan heerlijke, betaalbare ´mediterrane gerechten met hollandse accenten´. Gesitueerd aan de Oudezijds Achterburgwal 22. Pas op dat je geen toeristen en/of hoerenlopers aanrijdt wanneer je je naar Mata snelt.
Echte (of import, wat maakt het ook allemaal uit) Amsterdammers kennen Boca. Boca heeft het borrelen tot een kunst verheven en is expert op het gebied van borrelplanken en fijne wijn. Aangezien niemand hier iets op tegen kan hebben, heeft Boca’s een tweede tent geopend. Ditmaal is de Pijp content gesteld met Boca’s aanwezigheid; en kun je vanaf heden ook bij het Sarphatipark je lol op. Er schijnt een terras aan te komen, dus borrelen aan het park, met wijn en borrelplanken, is een reeële zomerfantasie.
BOOG is best wel een beetje cool. Toch hangt er een warme en gezellige sfeer. Boog bewijst dat die ogenschijnlijke tegenstelling helemaal niet bestaat. Het interieur laat zich het beste als ´urban´ omschrijven, met een lekkere betonnen vloer, mooie leren plofbanken en veel koper en goudtinten. De kaart is fijn; gevarieerd, net even creatief en zeer betaalbaar. Rond een uurtje of 10 wordt de hele tent omgetoverd in een zeer stijlvolle bar met lekkere deuntjes. Boog heeft vaak feestjes, met leuke DJ’s.
Meatballs, o Meatballs. Wat ben je een prachtig concept. Meatballs noemt zichzelf een ode aan de gehaktbal, aan lekker eten en goede koks. En dat is het ook. Wederom op de Wallen, op de Warmoesstraat 15 ditmaal. Bij Meatballs kun je zelf je maaltijd samenstellen, door een keuze te maken uit bijvoorbeeld de ‘New York bacon & cheddar’ bal, de ‘garlic chicken’, ‘tasty lamb of de dutchie.’ Je kunt er fijn ziten, en de goddelijke ballen zijn ook nog eens heel goed betaalbaar. Wel even reserveren, want hoe graag de sympathieke bediening ook plaats voor je maakt, Meatballs zit vaak helemaal vol.
