Ik denk dat niemand echt kan zeggen hier niet van op de hoogte te zijn, immers zijn we er al vanaf het eind van de jaren 90 op allerlei manieren mee in aanraking gekomen. Je hoorde het op de radio, las het in advertenties en ook op allerlei andere manier bracht men het onder de aandacht: eet 2 ons groente en 2 stuks fruit per dag. Nu moet ik zeggen dat groente eten niet zo’n probleem voor mij is, ik heb dagen waarop ik zelfs liever wat minder vlees eet en lekker wat extra stukjes broccoli pak. Deze week lag de focus dan ook op het eten van 2 stuks fruit, elke dag!
Vooral in de winter heb ik er veel moeite mee om fruit te eten. Ik heb dan al gauw stevige trek en veel meer zin in een warme maaltijd of iets te snacken. Soort winterdipje? Ook vind ik het fruit dat tijens de zomermaanden in de winkels ligt veel en veel lekkerder. Heerlijk zoete aarbeien, sappige perziken of een lekkere meloen. Juist op warme dagen eet ik het liefste alleen maar fruit en salades, al helemaal op vakantie in tropische landen. Maar, gezien het weer de laatste tijd nou nog niet echt lenteweer te noemen was, is die lust voor fruit nog niet echt gekomen. Tijd om daar verandering in te brengen!
Ik ben me er enorm bewust van dat ik meer fruit moet eten, maar ook weet ik dat ik met meer moet komen dan alleen fruit kopen wil ik deze challenge succesvol afronden. Ik kan wel appels, bananen etc. in huis halen, maar toch eet ik ze dan niet. Waarom niet? Geen idee! Lekker vind ik het zeker wel en als ik er een fruitsalade van maak of het lekker op een beschuitje of een broodje eet geniet ik er zelfs nog meer van. Het zal wel tussen mijn oren zitten.
Eigenlijk is de week erg goed verlopen en heeft het me vooral doen realiseren hoe stom het eigenlijk is dat ik niet vaker fruit eet. Normaal gesproken eet ik echt amper fruit, terwijl het zo lekker kan zijn! Omdat het echter als een soort druk voelt om meteen elke dag 2 stuks te eten, wil ik in de toekomst me in eerste instantie focussen op 1 stuk fruit per dag, wat ik lekker tijdens de lunch of in de middag op mijn werk kan oppeuzelen. Ik heb deze week heerlijk genoten van mijn beschuitjes met aardbei, kaiserbroodjes met banaan, stukjes appel en aardbei op het werk en een heerlijke smoothie. Ohja, en er zaten zowaar ook nog wat stukjes aardbei en besjes op die overheerlijke chocoladetaart
Nadja Neeven onderwerpt zich komende 52 weken samen met Esther Vogel en Lotte Besse aan de 52 Challenge: iedere week een nieuwe uitdaging. Alle uitdagingen kun je vinden op 52Challenge.nl.
