Wegens gigantisch populair en vreselijk lekker, nu ook op ThePostOnline: de recepten van Leonie ter Veld. Leonie blogt hier en verrast ons in een dagelijkse rubriek met simpele doch lekkere recepten voor studenten.
Ola amigos! Vandaag had ik geen inspiratie voor avondeten én geen zin om te koken. Maar omdat ik dinsdag al een diepvriespizza at (#luiedonder) vond ik dat ik dat vanavond niet meer mocht eten. En dus wilde ik eten bestellen (haha). Maar ik kon niet echt iets vinden waar ik zin in had. Ellende, ellende. Uiteindelijk bakte ik een ei. Niks voor mij om brood met ei als avondeten te eten, maar het was eigenlijk best prima voor een keertje. En ik pimpte m’n ei natuurlijk wel een beetje op. Geen saai ei.
Nodig voor één persoon: 3 eieren – tomaatjes – komkommer – champignons – kaas – eventueel: rozemarijn en barbecuesaus
De rest van het studentenrecept vind je hier op Gewoon wat een studentje ‘s avonds eet.
