Wegens gigantisch populair en vreselijk lekker, nu ook op ThePostOnline: de recepten van Leonie ter Veld. Leonie blogt hier en verrast ons in een dagelijkse rubriek met simpele doch lekkere recepten voor studenten.
Hoi allemaal! Weten jullie nog die ene keer dat ik op facebook vroeg om inspiratie voor m’n avondeten, met een hele waslijst aan ingrediënten (zie hierrrr)? Ik kreeg toen allemaal goede reacties en maakte daaruit echt best een behoorlijk lekkere maaltijd. Een maaltje van restjes dus. En omdat ‘t zo goed lukte, hier het recept!
Nodig voor twee personen (ongeveer): 2 paprika’s – 100gr kippendijen – 1 eetlepel gedroogde komijn – 1 tomaat – 5 gedroogde abrikozen – 2 eetlepels feta
De rest van het recept vind je hier op Gewoon wat een studentje ‘s avonds eet.
