Wegens gigantisch populair en vreselijk lekker, nu ook op ThePostOnline: de recepten van Leonie ter Veld. Leonie blogt hier en verrast ons in een dagelijkse rubriek met simpele doch lekkere recepten voor studenten.
In de categorie ‘Superawesome gerechten’; de sushi-meeneem-maaltijd! Ik stap zo in de trein naar le boyfriend in Rotterdam en heb echt de beste to-go maaltijd ooit bij me. Vandaag kookte en fotografeerde ik weer duizend gerechten voor mijn kookboek en daar bleef natuurlijk eten van over. Zo at ik als lunch hamburgers, en eet ik vanavond in de trein sushi-bowl-to-go!
Nodig voor één persoon: 100gr verse zalmfilet (visboer) – 1 koffiekopje witte snelkookrijst – 10cm komkommer – 1/2 avocado – 1 eetlepel sesamzaadjes – sojasaus – mayonaise – 3 vellen nori
De rest van het recept vind je hier op Gewoon wat een studentje ‘s avonds eet.
