Wegens gigantisch populair en vreselijk lekker, nu ook op ThePostOnline: de recepten van Leonie ter Veld. Leonie blogt hier en verrast ons in een dagelijkse rubriek met simpele doch lekkere recepten voor studenten.
Ola amigos! Het is WEEEKEEEEEEND! Jeej! De weken vliegen af en toe echt voorbij, niet te doen joh! Maar wiehoe, ik heb echt zin in dit weekend. En de aftrap was geweldig, want ik at heel lekker vanavond. Heb je al gezien dat er weer pompoenstukjes in de supermarkt liggen? Awesome!
Nodig voor één persoon: 200gr pompoenstukjes – 1 hand spinazie – 1 tomaat – 1/2 avocado – 100gr kipfilet – 1 bol mozzarella – eetlepel pompoenpitten – 50gr couscous – peper& zout
De rest van het recept vvind je hier op Gewoon wat een studentje ‘s avonds eet.
