Wegens gigantisch populair en vreselijk lekker, nu ook op ThePostOnline: de recepten van Leonie ter Veld. Leonie blogt hier en verrast ons in een dagelijkse rubriek met simpele doch lekkere recepten voor studenten.
Ola! Zaterdagavond at ik heel saai. Vet jammer! En dat terwijl het echt een maaltijd met potentie was. Ik maakte pangasius uit de oven met pesto en tomaatjes, met ciabatta. het moest een lekkere lichte maaltijd worden, maar het werd een hele saaie maaltijd waarna ik nog giga trek had.
Nodig voor één persoon: 1 pangasiusfilet – een paar tomaatjes aan de tros – twee eetlepels zelfgemaakte pesto – 1 teen knoflook – 1/2 ciabatta
De rest van het recept vvind je hier op Gewoon wat een studentje ‘s avonds eet.
