Wegens gigantisch populair en vreselijk lekker, nu ook op ThePostOnline: de recepten van Leonie ter Veld. Leonie blogt hier en verrast ons in een dagelijkse rubriek met simpele doch lekkere recepten voor studenten.
Hallo daar :) Het is maandag en ik had zin in lasagne. Mmmm! Maar laat ‘t nou net weet vegamaandag zijn en laat ik nou net de vorige vegamaandagen al gigantisch hebben gespijbeld, dus vandaag móest ik vegetarisch eten. Dus, vega lasagne dan maar. En een goede vervanger van gehakt in lasagne zijn noten! En dus maakte ik een lasagne met noten, spinazie, saus en mozzarella. Mmm!
Nodig voor 1 persoon: 4 verse lasagnevellen – 1/2 pot ah basic pastasaus – 1 bol (buffel)mozzarella – een handje studentenhaver (ja echt) – 200gr spinazie
De rest van het recept vind je hier op Gewoon wat een studentje ‘s avonds eet.
