Vandaag werden de nieuwe Michelinsterren uitgedeeld. Vaassen staat sinds vandaag plotseling op de kaart als gastronomische hoofdstad van Nederland en Utrecht kent geen enkel sterrenrestaurant meer.
Hieronder de lijst met alle sterrenrestaurants van Nederland. Voor wie afgelopen jaar al alle met een ster bekroonde restaurants heeft bezocht, zijn de nieuwe sterrenrestaurants onderstreept. Eet smakelijk!
Vaassen (Gelderland), De Leest
Zwolle (Overijssel), De Librije
Amsterdam (Noord-Holland), Bord’Eau
Amsterdam (Noord-Holland), Ciel Bleu
Amsterdam (Noord-Holland), &samhoud places
Amsterdam – Amstelveen (Noord-Holland), Aan de Poel
Breskens – Hoofdplaat (Zeeland), De Kromme Watergang
Giethoorn (Overijssel), De Lindenhof
Haarlem – Bloemendaal (Noord-Holland), Chapeau!
Haarlem – Overveen (Noord-Holland), De Bokkedoorns
Heeze (Noord-Brabant), Boreas
Kruiningen (Zeeland), Inter Scaldes
Maasbracht (Limburg), Da Vinci
Maastricht (Limburg), Beluga
Rotterdam (Zuid-Holland), FG
Rotterdam (Zuid-Holland), Parkheuvel
Rotterdam – Kralingen (Zuid-Holland), Fred
Rotterdam – Schipluiden (Zuid-Holland), De Zwethheul
Ubachsberg (Limburg), De Leuf
Waalre (Noord-Brabant), De Treeswijkhoeve
Zwolle (Overijssel), Librije’s Zusje
Drenthe
Zuidlaren, De Vlindertuin
Zuidwolde, De Groene Lantaarn
Friesland
Drachten, Koriander
Leeuwarden, Élevé
Gelderland
Apeldoorn – Hoog Soeren, De Echoput
Arnhem – Duiven, ‘t Raedthuys
Malden, Le Marron
Bennekom, Het Koetshuis
Harderwijk, Basiliek
Harderwijk, ’t Nonnetje
Heelsum, De Kromme Dissel
Wageningen, O Mundo
Zutphen, ‘t Schulten Hues
Groningen
Groningen – Aduard, Herberg Onder de Linden
Onderdendam, In de Molen
Limburg
Maastricht, Château Neercanne
Maastricht, Toine Hermsen
Maastricht, Tout à Fait
Roermond, One
Venlo, Valuas
Venlo – Tegelen, Aubergine
Weert, Bretelli
Well, Brienen aan de Maas
Noord-Brabant
Breda, Wolfslaar
Eindhoven, Avant-Garde Van Groeninge
Eindhoven, De Karpendonkse Hoeve
Etten-Leur, De Zwaan
’s-Hertogenbosch, Sense
’s-Hertogenbosch – Vught, De Heer Kocken
Kaatsheuvel, De Molen
Nuenen, De Lindehof
Oss, Cordial
Sint-Oedenrode, Wollerich
Wouw, Mijn Keuken
Noord-Holland
Amsterdam, Bridges
Amsterdam, Lastage
Amsterdam, Le Restaurant
Amsterdam, La Rive
Amsterdam, Ron Gastrobar
Amsterdam, Vermeer
Amsterdam, Vinkeles
Amsterdam, Yamazato
Bussum, Soigné
Castricum, Apicius
Haarlem, ML
Haarlem – Heemstede, Cheval Blanc
Hilversum, Lakes
Hoorn, Lucas Rive N
Monnickendam, Posthoorn
Santpoort, De Vrienden van Jacob
Schoorl, Merlet
Waddeneilanden – Texel – Den Hoorn, Bij Jef
Overijssel
Blokzijl, Kaatje bij de Sluis
Hardenberg – Heemse, De Bokkepruik
Hengelo ‘t, Lansink
De Lutte, De Bloemenbeek
Ootmarsum, De Wanne
Utrecht
Amersfoort, Blok’s
Amersfoort, De Saffraan
Driebergen-Rijsenburg, La Provence
Houten Kasteel, Heemstede
Loenen aan de Vecht, ’t Amsterdammertje
Loenen aan de Vecht, Tante Koosje
Montfoort – Linschoten, De Burgemeester
Vreeland, De Nederlanden
Zeist – Bosch en Duin, De Hoefslag
Zeeland
Breskens, Spetters
Cadzand – Cadzand-Bad, Pure C
Koewacht, ’t Vlasbloemeken
Sluis, La Trinité
Wilhelminadorp, Katseveer
Zuid-Holland
Gouda – Reeuwijk, Kaagjesland
Den Haag, Calla’s
Den Haag HanTing, Cuisine
Den Haag – Rijswijk, Niven
Den Haag – Scheveningen, Seinpost
Den Haag – Voorburg, Savelberg
Noordeloos, De Gieser Wildeman
Noordwijk aan Zee, Latour
Rijsoord, Hermitage
Rotterdam, Amarone
Rotterdam, Wereldmuseum
Rottterdam, – Capelle aan den IJssel Perceel
Warmond, De Moerbei
