TOKIO – Japan heeft van alles te bieden op culinair gebied. Ondanks het grote aanbod aan sushi, ramen noodles en andere lekkernijen zijn Japanners erg gek op fastfood. Burger King heeft in het land een bizarre burger aangekondigd: een rundvleesburger op een zwart broodje met zwarte kaas.
De burger heet de Kuro (Japans voor: zwart) en is verkrijgbaar in twee varianten: Pearl en Diamond. Het gaat om een limited edition die later deze maand te koop is in diverse vestigingen in Japan. Beide burgers bestaan uit een broodje, burger en kaas. De Diamond is voorzien van sla, tomaten en uien, de Pearl oogt vooral zwart zonder de groenten erop.
Het broodje is zwart gemaakt met houtskool van verkoolde bamboe. De burger zelf is niet zwart maar de kaas erop wel, die is ook verkleurd met bamboe-houtskool. De burger wordt geserveerd met een uien-knoflooksaus die zwart is door inktvisinkt, met uiteraard wat zwarte peper erop.
