SUNDERLAND – Een pub in Sunderland claimt de heetste kippenvleugeltjes ter wereld te hebben. Om ze op te smikkelen, moet je als klant zelfs handschoenen dragen. Mocht je van plan zijn ze te gaan eten, dan moet je wel eerst een disclaimer tekenen.
Iedereen die de portie van 10 euro aankan, krijg een plekje op de Wall of Flame. Alleen mensen van 18 jaar en ouder mogen de ’10-wing Tap Out Challenge’ aangaan. De chefkok moet ook handschoenen aan om de saus te bereiden. Slechts 2 van de 20 deelnemers tot nu toe wisten hun bordje leeg te eten. “We hebben een student gehad die het gelukt is, en iemand die na een wedstrijd van Sunderland hier kwam. Ik kwam niet verder dan twee”, zegt eigenaar Tony Griffiths tegen Metro.
“Dat geeft maar aan dat het wel te doen is, maar ik moet mensen wel waarschuwen: het is heel, heel moeilijk”, vervolgt hij. De saus heet de MK1 Secret Chilli BBQ Sauce en is gemaakt van een mengsel van moruga-schorpioenpeper uit Trinidad, de naga-peper en de Florida-peper.
Deelnemers krijgen 10 minuten de tijd om 10 vleugeltjes naar binnen te werken en mogen tot vijf minuten na afloop geen ander voedsel of drankjes naar binnen werken, om ‘de marteling wat langer te laten duren’. Volgens Tony’s partner Lorraine is de uitdaging vooral niet voor ‘watjes’.
