DEN BOSCH (ANP) – De internationaal in opspraak geraakte Nederlandse vleeshandelaar Jan F. heeft donderdag bekend dat hij in 2007 en 2008 paardenvlees als halal geslacht rundvlees heeft verkocht. Hij weerspreekt echter dat er iemand is bevoordeeld of benadeeld. De Franse afnemers wisten dat ze paardenvlees kochten en betaalden ook de prijs van paardenvlees, zegt hij. Ze noemden hem 'koning van de paarden', vertelde zijn advocaat als bewijs.
Jan F. (63) is de directeur van het Cypriotische bedrijf Draap (het omgekeerde van paard) dat op dit moment onderwerp is van strafrechtelijk onderzoek door het Nederlandse Openbaar Ministerie, omdat de vleeshandel niet zou voldoen aan de traceringsplicht voor vlees. Draap wordt verdacht van valsheid in geschrifte. Het bedrijf zou nog steeds paardenvlees verkopen als rundvlees.
