ROTTERDAM (ANP) – Het sterrenrestaurant Zwethheul van chefkok Mario Ridder verhuist half juli in z'n geheel naar het North Sea Jazzfestival in Rotterdam. Inclusief personeel, serviesgoed en alle meubels zal er een kopie van het restaurant (twee Michelinsterren) uit Schipluiden in Ahoy verrijzen.
Dat hebben het festival en Ridder donderdag laten weten.
Het jazzfestival is dit jaar op 12, 13 en 14 juli. Ridder en zijn koks zijn die dagen op het festival te vinden; zijn restaurant in Schipluiden zal dan gesloten zijn.
