LONDEN – Volgens Finse en Deense wetenschappers kunnen we allemaal nog wat leren van de oude Vikingen. Vooral hun dieet zou hartstikke goed zijn. Zo aten Wickie en zijn makkers veel vis, verse groenten en kregen ze veel plantaardige olie binnen. Een noords dieet zou dan ook niet alleen goed zijn voor de strijd tegen de overtollige kilootjes, maar ook hartstikke goed werken tegen een hoge bloeddruk, schrijft Daily Mail.
Het dieet van de Vikingen zorgt ervoor dat het lichaam veel minder snel vet vlak onder de huid opslaat. Dat vet wordt verantwoordelijk gehouden voor een hoop ‘Westerse kwalen’ als suikerziekte, hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten. Overigens hoef je volgens de wetenschappers niet meteen aan je bierbuikje te werken, want als je meer dan drie keer per week vis eet, zouden een hoop schadelijke effecten van overgewicht ‘ongedaan’ gemaakt worden.
Bij een diepgravend onderzoek in Finland is gebleken dat het volgen van een noords dieet positieve effecten heeft op zeker 128 genen in vetweefsel.
